Коммерческий планетарный смеситель-кастрюля с планетарным механизмом

Описание:

Тело данной варочной кастрюли изготовлено методом штамповки в виде полусферной кастрюли из нержавеющей стали. Для нагрева используется пара, газ, теплоносительное масло, электромагнитное нагревание и т. д. Применяется специальный способ передачи движения с помощью планетарного смесителя, который полностью взаимодействует с телом кастрюли, обеспечивая передачу вращения в целых отношениях, благодаря чему в кастрюле отсутствуют нерабочие зоны при перемешивании. Используется продвинутая конструкция передачи и уплотнения, что обеспечивает чистоту и гигиену в части передачи и кастрюли. Используется преобразование частоты для питания, работа более плавная.

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, лекарственных средств, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, компотов, напитков, консервов и тушеных продуктов, а также для приготовления супов, жареных и тушенных блюд, каши в крупных ресторанах или столовых. Особенно подходит для компаний, занимающихся фасовкой, мясными продуктами и приправами.

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагревания;

4. Короткое время кипения;

5. Легко регулировать температуру нагревания;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться чаши, исключая обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионностойкость и износостойкость;

9. Более длительный срок службы.